Velkommen til festmiddag på Rødovre Gymnasium
Menu
På bordene - nyd det straks i festligt lag
Sød Chiliristet Laks med Sauce Verde og Baguette
Kold Rosastegt Kalvecuvette i skiver med Tunsovs
Stenovnsbrød - udskåret
Kold Kildevand
Den Hvide: Spier Vintage Selection 2011, South Africa
Den Røde: Shirazz Cabernet, Jacobs Creek 2008,
Australia Senere: Kaffe, the.
På Buffet - hent selv og hils på andre
Lun Svinemørbrad Provence
med Rosmarinmarinerede Kartofler og æblerelis
Citronmarineret Unghanebryst med Rosmarin
Hvidløgstzasiki af drænet Youghurt og Agurk
Pastasalat med Bassilikumpesto og Friske Tomater
Grøn Salat med Pinjekerner, Oliven, Peberfrugt,
Rødløg og Cherrytomater Perlebygsalat med Mango, Forårsløg og Feta
Saltbagte Kartofler Mallorca Ali-oli
Sprødt Ciabatabrød - skær det selv ud
Olivenolie
-
Senere: Tiramisu Moccakage pyntet med Frugt
- Mere Hvid- og Rødvin samt lidt øl og Diverse Vand.
Leverandør: Smageriet
Servering m.m.: Sajid Qureshi & Co., SILØSEP
Taler anmeldes til toastmaster
Sange efter sangheftet
musikledsagelse ved Jens Elers og Bent Mortensen
|